Wolfgang Ladurner


Hanna

Chardonnay DOC Alto Adige

Grand Cru Annata 2014

Le fragranze fruttate di mela Golden e agrumi raccontano la storia di un vino che rispecchia a fondo il suo territorio. Ottimo a tutto pasto, a tavola è un ospite elegante e raffinato.

Disponibile nell' E-Shop⟩ e in Boutique: Caldaro⟩ | Verona⟩

Chardonnay Grand Cru 2014

Denominazione Südtirol – Alto Adige DOC
Uve 100% Chardonnay
Annata 2014
Vinificazione Le uve, giunte a perfetta maturazione, vengono raccolte a mano nelle ore fresche del mattino e portate in cantina. Qui gli acini vengono separati dai raspi e pigiati. Il mosto ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. 
Tecnica di affinamento Il vino rimane sulle fecce fini in botti di acciaio inox per almeno 6 mesi.
Enologo Marco Chisté
Gradazione alcolica 12,5% vol
Formati 75cl
Note di Degustazione
Colore Giallo dorato chiaro.
Profumo Al profumo è elegante, caratteristico, con fragranze fruttate di mela Golden e agrumi.
Gusto Sapiditá e mineralitá costituiscono la solida spina dorsale di questo vino. Entra in bocca con un gusto pieno, mantiene un ottimo equilibrio e stupisce con il suo finale persistente.
Informazioni per conservare e consumare il vino Conservare la bottiglia in posizione orizzontale in luogo fresco, con alta umidità e temperatura costante. Assicurarsi sia ben protetta dalla luce.
Temperatura di servizio 8-10°C
Bicchiere consigliato Calici per vini giovani.
Abbinamenti Vino a tutto pasto, accompagna con eleganza carni bianche e risotti, ma anche piatti a base di pesce, soprattutto molluschi e crostacei. Si abbina perfettamente anche a formaggi di media stagionatura a pasta semidura.
                      Scarica la scheda tecnica⟩

Disponibile nell' E-Shop⟩ e in Boutique: Caldaro⟩ | Verona⟩