LIMITED EDITION  N°1

Der Wein ist in einer streng begrenzten Anzahl von 1929 Flaschen erhältlich und beeindruckt mit feinen Aromen nach exotischen Früchten und weißen Blüten. Selbst erlesenste Gaumen werden von den würzigen und mineralischen Noten begeistert sein. Der Pinot Grigio ist ein authentischer Wein, der die Geschichte seiner Heimat in allen Einzelheiten erzählt.  

Im eShop⟩ und auch im Boutique erhältlich: Kaltern⟩ | Verona⟩

Limited Edition N°1 | Pinot Grigio Jahrgang 2014

Bezeichnung Südtirol – Alto Adige DOC
Weine 100% Pinot Grigio
Jahrgang 2014
Weinherstellung Die vollreifen Trauben werden bereits in den frühen Morgenstunden in die Kellerei gebracht. Hier werden die Trauben von den Stielen getrennt und zerkleinert. Der daraus gewonnene Most wird nach einem ersten Umfüllen in Eichenfässern von 225 und 500 Liter für rund sechs Monate gelagert und anschließend in Edelstahlfässern aufbewahrt.
Veredelung Lagerung in Flaschen bis zur vollendeten Trinkreife für sechs bis acht Monate
Önologe Marco Chisté
Alkoholgradation 12,5% vol
Formate 75cl
Verkostungsnotizen
Farbe Strohgelb
Duft In der Nase breiten sich Düfte von exotischen Früchten und weißen Blumen aus.
Geschmack Im Mund elegant, mit einem ausgeprägten Geschmack und starken mineralischen Noten. Er hat eine tiefe und äußerst ausgewogene Struktur.
Hinweise für die Lagerung: Bewahren Sie den Wein horizontal an einem konstant kühlen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit auf. Stellen Sie sicher, dass der Wein vor Licht geschützt gelagert wird.
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlene Gläser Große Gläser für Barriqueweine
Begleitung Eignet sich perfekt zu kräftigen Fischgerichten und als Begleiter von Aufschnitt, wie etwa Speck, sowie halbgereiften Käsesorten aus Kuhmilch.
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